زركش رمان مجفف

يسمى بالرمان المجفف، لكن بالحقيقة هي ثمار تنتمي لفصيلة أخرى من النباتات تسمى بالبرباريس أو زرشك تنمو في شمال أوروبا وتركيا، يستخدم كلون أحمر طبيعي للأرز وفي بعض الحلويات كالحلقوم.